Ingredientes:
450g (3 xícaras) de batata doce/baroa cozida e escorrida
200g de frango vegano
2 und de ovos
Sal, ervas, açafrão, curry – tempero à gosto

Modo de preparo:
No multiprocessador bater o frango com os temperos e em seguida adicionar a batata (não pode estar quente) dar mais uma leve triturada e adicionar os 2 ovos. Bater até virar um creme e deixar resfriar por meia hora na geladeira. Para empanar: 3 cs de levedura nutricional + 1 c sob de farinha de linhaça dourada.
Rende: 20 unidades