Ingredientes:
• 5 maçãs médias raladas
• 3 col sopa de óleo de coco
• 1 e ½ xícara de trigo integral
• ½ xícara de farinha de aveia ou aveia fina
• 1 xícara de açúcar de coco ou xylitol
• ½ xícara de uva passas brancas
• ½ xícara de cramberries
• 1 xícara de castanhas do pará,
• 50g de coco ralado
• 1 cs cheia de fermento químico.
• À gosto: raspas de limão, canela, cravo, essência de baunilha.
• Sementes de girasol e abóbora sem casca para polvilhar em cima

Modo de preparo:
Mexer tudo, adicionar um pouco de água aos poucos, a consistência não deve ser muito mole, colocar em fôrma para assar 200°C por 30 min.